2013年05月02日

庭に野蒜生えてた

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今年もゴーヤを生やす為に、雑草を刈ったんですが!!
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そのナカに、野蒜が映えてた!!

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野蒜(ノビル)(学名:Allium macrostemon)はネギ属の多年草。一部地域では、ネビルとも呼称される
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8E%E3%83%93%E3%83%AB

埼玉では、そこらへんに生えてますw

と、根と鱗茎と葉全部食べれるので、それぞれ分けます

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根は、よーく洗って、葉も天ぷらに!
他にも、葉と鱗茎を茹でて、酢味噌で頂いたり、
ニラ玉みたいに食べたり、味噌汁にいれたりと美味しく頂ました!

勝手に生えてきたとはいえ、きちんと手を加えた土だったのが良かったのかな。
家庭菜園捗るなー
posted by しゃいあん at 10:34| Comment(0) | TrackBack(0) | たべもの
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